Con la llegada del buen tiempo, pocas cosas apetecen más que organizar una barbacoa. Es un plan sencillo, informal y perfecto para disfrutar con amigos o familia sin tener que salir de casa. Ya sea en tu propia terraza o en la terraza social que tenemos en nuestros edificios, una barbacoa puede convertirse en uno de los mejores momentos del verano.
Aquí tienes todo lo que necesitas para que tu barbacoa sea un éxito, sin complicarte y disfrutando al máximo.
Un espacio al aire libre que se disfrute
El primer paso es elegir bien el sitio. Si tienes una terraza privada, puedes adaptarla fácilmente para una comida al aire libre. Pero si vives en un edificio con zonas comunes, como las terrazas sociales que ofrecemos en algunos de nuestros espacios, todavía mejor.
Las terrazas sociales de Be Casa Essential están pensadas precisamente para eso: disfrutar del exterior con comodidad, con espacio suficiente y sin preocuparte por el humo dentro de casa.
La barbacoa adecuada para tu espacio
No todas las barbacoas valen para todos los espacios. Algunas opciones habituales:
- De gas o eléctricas: ideales para terrazas en ciudad, sin humo y fáciles de usar
- De carbón: perfectas para quienes no renuncian al sabor clásico
- Portátiles: muy prácticas si el espacio es reducido o si solo la usas en ocasiones
- O en la terraza social del edificio, donde no necesitas traer la barbacoa ni preocuparte por el montaje, porque ya está todo listo para usar
Menaje práctico y reutilizable
Olvídate del plástico de un solo uso. Hoy en día puedes encontrar vajillas ligeras, bonitas y reutilizables que aguantan el trote sin problemas. No te olvides de:
- Platos y vasos resistentes
- Cubiertos adecuados para exterior
- Pinzas y espátulas de cocina
- Bandejas para servir
- Servilletas de tela
Además de cuidar el planeta, tu mesa lucirá mucho mejor.
Ingredientes bien pensados y fáciles de preparar
El menú no tiene que ser complicado, pero sí variado y apetecible. Algunas ideas que siempre funcionan:
- Verduras para asar: pimientos, calabacín o berenjena
- Brochetas de carne o alternativas vegetales
- Pan rústico o de masa madre para acompañar
- Salsas caseras: chimichurri, alioli, salsa de yogur
- Fruta a la parrilla para el postre: piña, melocotón o sandía
Prepara todo en casa con antelación y lleva los ingredientes ya cortados o marinados para no perder tiempo una vez se encienda la barbacoa.
Bebidas frías y fáciles de servir
Unas cervezas bien frías, vino blanco o tinto joven, agua con rodajas de fruta, limonada casera… Lo ideal es tenerlo todo a mano y mantenerlo frío con una cubeta con hielo o una pequeña nevera portátil.
Consejo: lleva un abridor, un sacacorchos y vasos extra por si se anima más gente.
Un poco de ambiente también suma
Una buena barbacoa no es solo la comida. Añade algunos detalles para que el ambiente sea aún mejor:
- Música suave de fondo
- Luces cálidas si se alarga la tarde
- Cojines o mantas si refresca
- Velas o citronela para los mosquitos
En la terraza social del edificio, muchos de estos elementos ya están previstos, lo que hace todo más fácil.
Orden y respeto, sobre todo en zonas comunes
Si usas una de nuestras terrazas sociales, recuerda recoger todo cuando termines. Es tan importante como pasarlo bien:
- No dejes residuos
- Recoge el menaje y limpia la parrilla si la has utilizado
- Deja el espacio como te gustaría encontrarlo
Compartir espacios funciona muy bien cuando todos colaboran.
Disfrutar en casa también es vivir bien
No hace falta irse lejos para disfrutar del verano. Con un poco de planificación y un espacio agradable, una barbacoa en casa puede convertirse en el plan perfecto.
Y si vives en uno de nuestros edificios con terraza social, tienes aún más facilidades para organizar encuentros sin preocuparte por el espacio o el humo. Porque vivir bien también es esto: comer al aire libre, reír con amigos y sentir que tu casa es mucho más que cuatro paredes.